Kasulik kulinaarse trikke

Kasulik kulinaarse trikke

Enamik koduperenaised on unistanud oma toite üllatada ja rõõmu kodus ja külastajate jaoks. Ning esitama keedetud ebajumalaid mõnutunne, mida pead teadma väike saladus. Oleme kogunud 10 lihtne kulinaarne trikke peeped magistri cooking, mida saab korrata igaüks oma köök.

1. Vein tegemiseks

Kasulik kulinaarse trikke

veini keetmiseks tahes toitu. | Fotod: pood Prodbaza.

Veini saab kasutada mitte ainult juua, vaid ka toiduvalmistamiseks.

Lisades selle üllas jook traditsioonilisi toite, võite saavutada üsna ehmatav tulemusi. Väärib märkimist, et alkohol lagundab rasvu täiesti, ja seega saab kasutada mis tahes retsept, alates marinaad, lõpetades passirovkoy köögivilju. Lisaks punane ja valge vein sobib hästi peaaegu kõik toidud, mis aitavad paremini avalikustada oma maitse ja aroomi.

2. munanuudlitega

Kasulik kulinaarse trikke

Uus nuudlitaolised retsepti. | Foto: Yandex.

Kas soovite lisada mõned lõbus tavaline pasta? Tungida keeva veega, milles keedetud nuudlid, muna ja sega kiiresti. In the end, pead maitsvat muna nuudlid, mis on täiesti erinev sellest, mida olete harjunud süüa iga päev.

3. mahlane patties

Kasulik kulinaarse trikke

mahlane burger patties. | Foto: KakZachem?!

Cook lippudega eest burgereid - tundub, et võiks olla lihtsam? Kuid iga kokk on oma retsept ja nende trikke luua oma "ideaalne" lippudega. Kuulsus kokk Graham Elliot jagas toiduvalmistamise saladustest tähtsamaid osi mis tahes hamburger. Esiteks, Elliot tunnistas, et ta ei ole kunagi lisab hakitud küüslauk ja sibul. Teiseks, et protsessi cooking säilitada mahlakus liha, ta paneb see peal iga kotleti kohta jääkuubikuid.

4. Prantsuse terviseks

Kasulik kulinaarse trikke

Prantsuse röstsai uuel viisil. | Foto: Pätee. Retseptid.

Sa tahad muljet kodus lihtne ja samal ajal ebatavaline tassi? Novate.ru pakub praadida Prantsuse röstsai. Mis on ebatavaline terviseks? Klassikaline on tõesti midagi ebatavalist. Aga kui mitte regulaarselt piima kasutate karamelli või šokolaadi, saad täiesti uue maitse. Sellised toast hästi varustatud banaan ja šokolaad, maasikas koor, või küpsetatud õunad.

5. Õlivees

Kasulik kulinaarse trikke

Et vesi ei keeda kaugusel. | Foto: Kaalust Foto pildid.

Et vältida vee väljavoolamist panni intensiivsel keetmist, lisage pannile veidi taimeõli. See trikk mitte ainult saastumise vältimiseks plaat, vaid ka kvaliteedi parandamiseks nõusid. Taimeõli sulandub teravilja ja pasta, mis võimaldab roog jääda murenev ja ole kokku kleepunud.

6. Cinnamon

Kasulik kulinaarse trikke

Cinnamon liha. | Foto: smily.ru.

Kõik me kasutasime kasutada kaneeli küpsetamiseks ja magustoitude, isegi teades, et see sobib ka liha. Lisa maitseained kana, veiseliha ja lambaliha. Cinnamon aitab paljastada maitse liha ja tavalist sööki mängida uusi märkmeid.

Märkus: kaneel peetakse üks vanimaid vürtse. Nimetatakse kasutamise koor on leitud Egiptuse ajal püramiide ​​väljakaevamised. Samuti mainis umbes kaneeli ja vanad roomlased, võrdsustades selle hõbe.

7. Karamellsuhkur sibula

Kasulik kulinaarse trikke

Kiire retsept karamelliseeritud sibul. | Foto: TheQuestion.

Et mitte raisata aega sellise tühiasi nagu valmistamisel karamelliseeritud sibul, puista veidi soodat. See trikk võimaldab pool aega pärast selle valmistamist.

8. Sidrunimahl

Kasulik kulinaarse trikke

Sidrunimahl asemel soola. | Foto: www.fishpond.com.fj.

Kui soovite osaliselt vähendada soola tarbimist, kasutada sidrunimahla. See võib lisada köögiviljade salatid, spagetid, riis, ja erinevaid marinaadis liha ja kala.

9. Fruit soola

Kasulik kulinaarse trikke

Salt vilja. | Foto: Hea küsimus.

Inimese keel on retseptorid, mis reageerivad magus ainult juuresolekul soolane stiimul. Tänu neile magusa muutub veelgi magusam juuresolekul soola. Ärge uskuge mind? Siis lisada puuviljasalat või natuke soola podsolite lemmik marjad. Kindlasti täiesti uus maitse rõõmustab teid.

10. Zavyanuvshaya rohelised

Kasulik kulinaarse trikke

elustamise lehestik, mis kuivanud. | Foto: Pinterest.

Kui keetmise ajal leiate, et maitsetaimi närtsinud ja täiesti kaotanud oma vormi, elustama see salakaval, peeped hetkel kokad. Selleks, tilli ja peterselli teha mingi kontrasti dušš. Esiteks, hot dip talad, ja siis kohe külma veega. Ligikaudu sama efekti võib saavutada alandades rohtu Külmale kaks klaasi vett ja kaks supilusikatäit äädikat.

Video boonus: